Je me propose de vous accompagner à toutes les étapes de votre projet.
Projet en développement ?
Assistance avec déplacement pour la concrétisation de votre projet. Je me déplace dans toute la France pour une journée d’étude sur place* afin de :
- Vous conseiller pour l’ensemble de votre projet.
- Vous assister dans la visite des locaux que vous souhaitez acquérir (3 ou 4 affaires peuvent êtres visitées dans une journée) ou visiter le local dans lequel vous envisagez de réaliser des travaux
- Vous fournir un rapport écrit comportant commentaires, résultats d’analyses et devis éventuels, envoyés sous huit jours par mail et/ou par courrier.
Forfait sur devis pour la 1ère journée de contact * Plus les frais de déplacement, restauration, hébergement…**
Projet en cours ?
Assistance avec déplacement pour l’amélioration de votre projet. Une journée d’étude sur place* avec :
- Étude sur plans pour la conformité de l’Établissement avec la réglementation et conseils pour l’estimation des travaux et des achats de matériels.
- Élaboration des cahiers des charges/appel d’offre pour : Matériels et Équipements.
- Éventuellement avis consultatif sur le choix du type de restauration, la carte, le personnel, le choix des équipements etc…
Le temps passé ensuite au bureau pour ma réponse est comprise dans ce forfait.
Idée de projet ?
Après un premier échange de mail et un entretien téléphonique, je me propose de vous établir un devis d’assistance à distance qui peut comprendre :
- La réalisation des plans de votre future cuisine ou restaurant, par rapport aux éléments communiqués (plans côtés, photos etc…)
- Le listing complet des équipements à prévoir
- La liste des travaux à réaliser ou à faire réaliser par des entreprises compétentes choisies par vous-même.
Ainsi que les réponses à toutes vos interrogations.