Je suis Restauconcepteur®, membre du Cinov

- Spécialisé dans les architectures et les aménagements des cuisines professionnelles commerciales ou collectives
- Études et optimisation des locaux en conformité avec les législations européennes
- Assistance et conseils pour le choix des équipements dans le respect de vos budgets
- Membre du CINOV (Ex Chambre de l’Ingénierie et du Conseil de France)
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Restaurateurs, réussissez la modernisation de votre établissement
Je suis spécialiste pour tout ce qui concerne le réaménagement de votre outil de travail. Principalement de la cuisine et de ses annexes.
- Détermination de vos besoins après plusieurs entretiens avec les utilisateurs.
- Mise en place d’un cahier des charges regroupant tous les travaux à réaliser.
- Assistance pour le choix des entreprises et du matériel.
- Contrôle du respect des normes et procédures à mettre en place conformément aux législations en vigueur.
Je vous invite à consulter mes ebooks à travers le blog des experts

Équipements et matériels : Faire son Choix
Vous y trouverez des dizaines de fiches pratiques dont les suivantes:
- Liste : équipements et matériels
- Cuisine : l’aménagement avant travaux
- Schéma d'un restaurant
- Petite cuisine : conseils d'aménagement
- Chambres : conseils d'aménagement

Implanter et gérer votre restaurant
Vous y trouverez des dizaines de fiches pratiques dont les suivantes:
- Schémas de fonctionnement et modèle de projet
- Quelle doit être la taille de mon restaurant ?
- La ventilation-extraction au restaurant : un point majeur
- Concevoir les cuisines d'un restaurant
- Comment concevoir sa salle à manger ?