En cuisson verticale Franstal propose le four Naboo. (base LAINOX) Equipé d’un tableau de commande du type tablette numérique, Naboo est relié en permanence via internet à un Cloud qui lui permet d’obtenir en temps réel une multitude d’informations ; bien entendu toutes les recettes possibles, avec leurs origines et leurs évolutions, les ingrédients et les procédures, la synchronisation des cuissons, des photos pour la présentation, la maintenance etc…
